Johanna´s Funderingar...

Ok, vi skulle ge Token en 2:a (3:e?) chans idag. Första gången skulle det ta över en timme så då gick vi igen & andra gången så tog det verkligen uppemot en timme eftersom nån jobbade ensam mitt i middagsrusningen? Orutinerat!

Klagomål 1; ÖVERDRIVEN VÄNTAN

När vi kom in idag så fanns där bara två småkillar som satt & nästan hade druckit upp sin cola. Vi fick beställa det vi skulle ha & efter en stund så fick killarna först sin mat & efter en mycket längre stund fick vi vår mat...Hallå??! Det var 2 pers där som uppenbarligen hade väntat ett tag redan & att det sedan skulle ta ca 20 minuter för oss att få vår mat är SKANDALÖST! Det tar max 3 minuter att göra en burgare, jag jobbade ändå på Frasses i 2 år. Helt jävla orimliga väntetider, det hade gått fortare att åka hem & göra makaroner & korv - seriöst!

Klagomål 2; OENGAGEMANG

Folk äter snabbmat för att det ska gå snabbt. En äldre kvinna som rör sig i slowmotion i köket gynnar inte mig som hungrig konsument. Ska man jobba i gatukök bör man vara mycket stresstålig & flexibel!

Klagomål 3; OLOGISTIK

Fråga först vad kunden ska ha, kasta på maten & ta SEDAN betalt - det spar en jävla massa tid.

Klagomål 4; TA MED, FIXA SJÄLV

Jag är inte lat, men har aldrig vart med om ett sådant underligt sätt att leverera "takeaway". Precis när vi får vår mat & ska gå så säger hon; "Har ni tagit dricka?" Nä, ska JAG göra det? Det brukar ju alltid packas ner...Inte för att jag är lat, men det är ett riktigt underligt system...

Klagomål 5; CHEESEDIPPENS FRÅNVARO

Varför finns ingen cheesedipp???

Klagomål 6; MATEN

Ok, kanske inte helt fel på maten, men den har aldrig varit tiptop när vi ätit. Idag var stripsen så hårda att Stefans gaffel gick sönder - flera ggr!!! Bildbevis finns längst ner. Själv försökte jag peta ut de ätbara stripsen & de var inte så många - väldigt överfriterade.

Klagomål 7; FÖRPACKNINGSTEKNIK

Må vara en skitsak, men när man är van att en sak ska fungera på ett visst sätt så är det mycket förvånande att man måste göra tvärtom! Båda gångerna vi köpt mat så är frigolitförpackningen vänd åt fel håll, vilket gör att du måste göra tvärtom mot normalt för att få upp locket. De packar maten i LOCKET, inte där den SKA vara. Mycket störande.

Jag vill inte bara rata, men jag tycker tyvärr inte att det är så bra. Vissa saker MÅSTE förändras (det snabbt) & detta är åtminstone den extrema väntetiden & definitivt stripstillverkningen. Resten är bara goda råd. Jag måhända är en besserwisser för att jag jobbat med samma själv, men allt är fruktansvärt störande tyvärr. Nu har det gått så lång tid att de bara måste fått in rutiner, annars är fel personer på arbetsplatsen!

Vi kanske har en extrem otur, fine, men varenda gång??! Skärpning. (Klicka på bilden för förstoring)

 

 

Love Johanna